삶은계란 흰자 노른자 칼로리

삶은계란 흰자 노른자 칼로리

가성비가 뛰어난 단백질 공급원인 계란. 하지만 이렇게 좋은 계란도 지나치게 많이 섭취하게 되면 오히려 몸에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 이번 시간에는 삶은계란 한 개의 흰자 노른자 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.


포만감도 높고 많은 영양소가 들어있는 계란은 대표적인 다이어트 음식으로 삶은계란 한 개의 칼로리는 약 75~80Kcal정도이며 여기에서 흰자의 칼로리는 15Kcal, 노른자의 칼로리는 약 71~73Kcal로 흰자에 비해 노른자가 칼로리가 상대적으로 높은편입니다.

하지만 삶은계란이 아닌 기름이 들어간 후라이같은 경우엔 개당 칼로리가 120Kcal로 삶은계란에 비해 약 40Kcal정도 높아집니다. 반대로 훈제를 한 계란은 삶은 달걀에 비해 칼로리가 조금 더 낮아집니다.


삶은계란을 다이어트에 이용하는 사람들 중에서 많은 사람들이 흰자만 먹고 노른자는 지방이나 열량, 콜레스테롤이 높아 버려야 하는것으로 알고있으나 다이어트 측면에선 맞는말이지만 영양학적으로 본다면 그다지 바람직하지 못한 섭취 방법입니다.

예를들어 하루에 삶은계란을 6개정도 섭취를 한다면 2개정도는 노른자와 같이 먹어주는것이 좋습니다. 노른자가 가지고 있는 영양소는 흰자보다 많이 풍부하기 때문입니다.
이상으로 삶은계란 흰자 노른자 칼로리에 대해 이야기를 해 보았습니다.